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诸城性能稳定的小龙虾油炸机

型 号LY-8500*800

所属分类全自动调理品油炸机

报价10000

发布时间2018-10-27

产品描述:诸城性能稳定的小龙虾油炸机使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

产品概述

诸城性能稳定的小龙虾油炸机设计整体说明:

1、炸制产品:肉制品、豆制品、鱼制品等

2、设备型号:LYL-7500*800。

3、设备外形尺寸:(长×宽×高):7750x2000x2000(mm)。

4、网带宽度:800mm。

5、油炸有效长度:6000x800x364mm

6、电热管额定功率:204kw(一组12kw,一共17组,增加电控柜内主连接线采用铜排设计)

7、加热管连接电控线采用:6平方耐高温线

8、加热方式:电加热

9、油炸温度:160-220°C。

10、仪表控温范围:环境温度300。

11、食用油类型:色拉油。

12、温度控制精度:±1°C。

13、油炸时间控制范围:30秒-5分钟(特订电机)。

14、传动电机采用:台湾万鑫

15、变频器采用:台达

16、网带形式:乙型网带(不起股,涂特氟龙)+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。前头余80公分(做可拆卸上罩)

17、油位过低时自动报警

诸城性能稳定的小龙虾油炸机设备详细说明:

一、网带及网带支架部分:

1、网带变频调速控制,可独立提升网带。

2、乙型网带参数:网带总宽度800mm,网丝直径2.3mm,网丝中心距10mm,9节。材质304.网带为乙型网带+聚四氟不沾网带。(不起股,涂特氟龙)

 

 3、网带支架采用4.0mm不锈钢板制作,材质316.冷弯对接而成,设有防止热变形切口。支架高度为:272mm

4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。

5、轴承及轴承座均为不锈钢材料,材质304.型号为:P206,SF205

7、上、下网带间隙范围30-80mm。

二、锅体部分:

1、锅体采用304不锈钢,整体采用5mm板材一体折弯成型

2、锅体外壳采用1.5mm不锈钢板,材质304.

3、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。

4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

5、锅体与外壳之间保温装50mm厚硅酸铝板。

6、锅体最低处安装排污阀门。

7、锅体入口加有食用油喷出口,防止产品漂浮不前和入口处存留残渣。

三、加热部分:

1、三个测温控制点,分别控制各区段的温度。

2、采用不锈钢加热管。采购品牌为:江苏海源

3、每组加热管安装独立断路器控制。

4、加热管直径8mm,材质304.

5、加热管安装于下网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。

6、通过切断电热管组的断路器可以改变流水线的电加热功率。

7、增加交流接触器保护装置。保护装置实现功能:当触摸屏控制系统停止加热,而交流接触器触点没有弹起时,设备报警、不能提升。

 

 

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