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电加热油炸机如何预防火灾

点击次数:441  发布时间:2019-07-08
 电加热油炸机接触的都是电和油,因此若是处理不当就很容易发生火灾,为了大家的安全起见,下面教大家如何预防火灾:
  油渣:油渣由于其含热能高、散热率差,很容易引起自燃。多数油炸机起火都是由此弓起的。
  电加热管: 操作人员在油炸结束后,马上升起加热管,进行清洗卫生,这时加热管的温度远远超过了燃点,一滴油, 一片纸屑都能马起火,间接弓燃油槽。
  烟囱: 长期不清理烟囱中的烟渍,过高温度导致油渣自燃,引起火灾。
  因此我们在使用电加热油炸机前,一定要加强对工作人员的正确操作管理,加强对油炸机的卫生处理,避免火灾的发生。
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